Confitero

Насыщенный брауни из тёмного шоколада, покрытый шелковистым шоколадным кремом и ярким компоте из цельной вишни. Глубоко шоколадный, сочный и идеально сбалансированный освежающей вишнёвой кислинкой.

Нежный блонди на белом шоколаде, выложенный слоями с шелковистым ананасово-кокосовым кремё и ярким ананасово-чиа компоте. Тропический, кремовый и освежающий, с сочными кусочками ананаса в каждой ложке.

Нежный фисташковый блонди со слоями шелковистого фисташкового кремё и обжаренными солёными фисташками. Насыщенный, ореховый и гладкий, с деликатной ноткой матча.

Насыщенный шоколадный десерт, вдохновлённый дубайским шоколадом, с влажным какао-бисквитом, шелковистым кремом маскарпоне и хрустящей фисташково-катаифной начинкой. Завершён глянцевой глазурью из молочного и тёмного шоколада и рублеными фисташками для изысканного баланса кремовости, шоколада и орехового хруста.

Нежный какао-бисквит, переслоённый воздушным муссом из сгущённого молока, деликатной шоколадно-вафельной хрустинкой и шелковистым молочно-шоколадным ганашем. Кремовый, мягкий и ностальгический, с нежным шоколадным финишем и игривой хрустящей текстурой.

Кусочки влажного какао-бисквита, переслоённые воздушным белым шоколадным кремом и хрустящими карамелизированными злаками. Завершается гладкой молочно-шоколадной глазурью для сливочного шоколадного десерта с приятным хрустом злаков.

Роскошный слоёный десерт со взбитым молочно-шоколадным ганашем, шоколадной крошкой, нежной начинкой из сливочного сыра и хрустящим карамельным вафельным сэндвичем. Завершается мягкой молочно-шоколадной глазурью с фундуком для роскошного баланса крема, карамели, вафли и орехов.

Яркий тропический десерт с нежным золотистым бисквитом, шелковистым кремё из манго и маракуйи и сочным компоте с кусочками манго. Свежий, кремовый и насыщенный, с ароматной маракуйей и живым кисло-сладким финалом.

Воздушный сливочный мусс на сгущённом молоке, щедро смешанный с крупными кусочками шоколадного печенья-сэндвич. Завершается тёмной крошкой печенья и хрустящим печеньем для сливочного, игривого десерта с неотразимым вкусом «печенье с кремом».

Нежный малиновый десерт с пропитанными савоярди, ярким малиновым гелем и воздушным муссом на сгущённом молоке. Завершён малиновым муссом и тонким белошоколадным вафельным хрустом для яркого, кремового и игриво-хрустящего вкуса.

Яркий десерт в итальянском стиле с пропитанными лимончелло савоярди, шелковистым маскарпоне-муссом и нежным лимонным курдом. Кремовый, цитрусовый и освежающий, с элегантным балансом сладости и живых лимонных нот.

Хрустящая ванильная песочная основа, покрытая слоями текучей кремовой карамели, взбитого ванильного крема и шелковистого молочно-шоколадного ганаша. Завершается золотистой песочной крошкой для насыщенного, ностальгического десерта с идеальным балансом хруста, карамели и шоколада.

Мягкий ванильный капкейк с начинкой из насыщенной ирисочной карамели, увенчанный нежным крем-чизным кремом. Тонкая ваниль, сливочная карамель и свежая малина создают идеально сбалансированный вкус.

Влажный шоколадный капкейк с начинкой из насыщенной ирисочной карамели, увенчанный лёгким шелковистым взбитым ганашем из молочного шоколада. Глубокий вкус какао встречается с нежной карамельной сладостью в каждом кусочке.

Нежный ореховый капкейк с начинкой из насыщенной ирисной карамели и шапочкой из гладкого крем-чиза. Сливочные миндальные ноты, шелковистая карамель и деликатный ягодный акцент создают прекрасно сбалансированный вкус.

Кремовый ягодный чизкейк со слоем яркого малинового компоте и нежной песочной основой. Покрыт хрустящей белой шоколадно-ягодной глазурью и сублимированной малиной.

Кремовый кокосово-миндальный чизкейк со слоем нежной кокосовой начинки на белом шоколаде поверх деликатной кокосовой песочной основы. Покрыт белым шоколадом и хрустящим рубленым миндалём.

Кремовый манговый чизкейк с тонкой солоноватой ноткой пармезана, дополненный ярким манговым компоте и нежной манговой песочной основой. Завершается белым шоколадом и хрустящими кукурузными хлопьями.

Насыщенный и кремовый арахисовый чизкейк со слоем нежной арахисовой начинки на деликатной песочной основе. Завершён белым шоколадом и хрустящим золотистым вафельным покрытием.

Нежные миндальные пирожные с хрустящей корочкой и мягкой, тягучей серединкой. Легкая сладость и ореховый вкус с ароматной начинкой, которая делает каждый кусочек элегантным и приятным.

Хрустящий швейцарский рулет-безе с шоколадной крошкой, наполненный шелковистым фисташковым ганашем на маскарпоне и хрустящей серединкой из катаифи с фисташкой и тахини. Нежный снаружи, мягкий внутри, с богатым балансом орехово-сливочного вкуса и шоколадного хруста.

Нежный ванильный рулет из швейцарской меренги с шелковым заварным кремом из манго и маракуйи и ярким тропическим конфи. Хрустящий снаружи и мягкий внутри, с ясным балансом сочного манго, ароматной маракуйи и мягкой ванили.

Нежный рулет из швейцарской меренги с шелковистым клубнично-маскарпоновым ганашем и ярким клубнично-маракуйевым конфи. Хрустящий снаружи и мягкий внутри, с изысканным балансом сливочной ягодной сладости и свежести тропических фруктов.

Нежный фисташковый рулет из швейцарской меренги с шелковистым фисташково-маскарпоне ганашем и ярким конфи из малины и красной смородины. Хрустящий снаружи и мягкий внутри, с изысканным балансом орехово-сливочного вкуса и свежести ягод.

Нежный ванильный чизкейк «мороженое», кремовый и гладкий, на рассыпчатой основе со слоем взрывной карамели. Изысканный десерт с насыщенным вкусом и нежной текстурой.

Нежный пряный гречневый муссовый торт с сочным яблочным компоте и кремовой панна-коттой из сметаны. Ореховый гречневый бисквит с изюмом добавляет тепла и глубины, делая этот десерт идеально сбалансированным и неотразимо уютным.

Изысканный карамельный муссовый торт с нежным карамельным бисквитом, шелковистым кремом из молочного шоколада, насыщенной карамельной сердцевиной и деликатным хрустящим слоем. Гладкий, сбалансированный и глубоко карамельный в каждом кусочке.

Игривое и роскошное сочетание пышного шоколадного бисквита, сочного вишнёвого смузи, шоколадного мусса со вкусом колы, хрустящего слоя и мягкого маршмеллоу. Яркий, насыщенный и незабываемый!

Тропическое и освежающее сочетание лайм-кокосового бисквита, нежного кокосового крем-чиза, гуава-клубничного конфи, шелковистого клубнично-гуавового мусса и деликатного ганаша. Яркий, фруктовый и неотразимо вкусный!

Нежный кофейный мусс со слоями лимонного ганаша, хрустящего кофейного слоя и мягкого лимонно-кофейного бисквита. Яркий и кремовый, с идеальным балансом цитрусовой свежести и насыщенных кофейных нот.

Тропический муссовый торт с воздушным манговым бисквитом, шелковистой панна-коттой из маракуйи и ярким компоте из манго и маракуйи. Лёгкий, фруктовый и идеально сбалансированный — освежающий побег в каждом кусочке.

Нежный матча-бисквит с прослойками сливочного фисташкового мусса, шелковистой фисташковой панна-коттой, свежим киви-компоте и хрустящим матча-кранчем. Изысканный десерт с яркими вкусами и элегантной текстурой.

Нежный персиковый мусс в сочетании с шелковистой мисо-карамелью, сочным персиковым компоте и мягким мисо-бисквитом. Сбалансированный десерт, соединяющий сладость персика с тонкой глубиной карамели и деликатными нотками умами.

Яркий муссовый торт с мягким черничным бисквитом, нежным апельсиновым чизкейком, сочным компоте из чёрной смородины и черники и лопающимися черничными соковыми шариками. Идеальный баланс цитрусовой свежести и ягодной глубины в каждом кусочке.

Нежный мусс «Птичье молоко», воздушный ванильный бисквит и яркая клубничная начинка в хрустящем слое. Покрыт молочным шоколадом. Лёгкий, изысканный и невероятно вкусный десерт.

Роскошный муссовый торт с насыщенным шоколадным бисквитом, ярким вишнёвым конфи, шелковистым ганашем из молочного шоколада и воздушным вишнёвым муссом. Идеальный баланс сладкого, кислого и кремового в каждом кусочке.

Нежный муссовый торт с воздушным миндальным бисквитом, кремовой начинкой Raffaello, хрустящим слоем с вафлями и миндальными лепестками и лёгким миндальным муссом. Вдохновлён элегантностью и нежной красотой цветов.